2022/11/18
赤ショウガでホッカホッカ
インドネシア特産の赤ショウガ
寒さと冷え性対策でホッカホッカの生活を
信州松本では、既に北アルプスの冠雪を見ることができ、柿やりんごの収穫は終わりです。
朝夕だけでなく昼間でも暖房無くして過ごせません。
皆様のところでもほとんど同じではないでしょうか。
インドネシア特産のホッカホッカの赤ショウガは、有用成分の6−ショウガオール、6−ジンゲロールが豊富に含まれ身体を暖かくしてくれるだけでなく、食欲増進や関節痛にもよいとされています。
日本食品分析センターに依頼して赤ショウガ乾燥品の分析していただきました。
＊精油；3.2％
＊6−ショウガオール；49��/100g
＊6−ジンゲロール；620��/100g、と高濃度含まれています。
日本産のショウガには、このように大容量含まれていないといわれています。
ですから赤ショウガは、日本では機能性表示食品のために有用成分を有機溶媒で抽出・濃縮して販売される原材料になっています。
ジャムゥの米寿堂は、インドネシアの熱帯有用植物をそのまま自然食品としてご提供し、皆様の健康維持に貢献したいと考えています。
ある種類の物質を抽出して与えるものは、既に自然食品ではありません。
これからの寒い時期を乗り越えるために、赤ショウガを様々な料理にお使いになっては如何ですか？
乾燥品ですから、使用する前に水でもどしていただくのが良いと思います。
上高地は、シロップ（有機ココナッツシュガー使用）や焼酎を10倍楽しめる焼酎漬け（25度焼酎）にした薬用酒にしていただいています。
赤ショウガの有機ココナッツシュガーで作ったシロップ
赤ショウガの薬用焼酎
赤ショウガの薬用酒は、辛党の上高地にとっては大腸がん（あるいはポリープ）の予防と治療に役立っています。
大腸内視鏡検査を行いましたが、ほれぼれするような美しい粘膜でした。
本日（11月18日）より、
＊赤ショウガ乾燥品100ｇ
＊赤ショウガ100gx3袋 を特価販売いたします。
製造メーカ向け1�堝�りの赤ショウガ粉末も特価販売いたします。
（株）ジャムゥの米寿堂
長野県松本市野溝東１−１８−２
お知らせ責任者：上高地
メール：support@jamubeigedo.co.jp
電話・ファックス：0263‐28‐6888
