美容・健康ノニ・ブアメラ｜ジャムゥの米寿堂

ココナッツミルクを効かせたカレーの味わい

インドネシアの伝統レシピ。選び抜かれた本物の素材を使用し、防腐剤不使用。
家庭料理をより実用的で美味しく仕上げます。
HALAL認定

調理用材料（Bahan Pelengkap）
・鶏肉 500g
・水 500ml
・ココナッツミルク 200ml
・揚げ玉ねぎ（フライドオニオン）

調理方法（Cara Memasak）
1) 水 500ml を入れ、鶏肉 500g を加えて煮込み、柔らかくなるまで煮る。
2) 鶏肉が柔らかくなったら、カレー用スパイスミックス 1袋と濃いココナッツミルク 200ml を入れる。
3) 弱火で 15 分ほど煮込み、ときどきかき混ぜる。
     じゃがいもやゆで卵を加えても良い。
4) 火を止め、揚げ玉ねぎを振りかけて仕上げる。

このスパイスは、鶏カレーのほか、ラクサ／ソト・ボゴール、肉のマリネなどにも利用可能。

原材料（Komposisi）
赤玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、キャンドルナッツ、ターメリック、しょうが、クローブ、レモングラス、コブミカンの葉、ローリエ、塩、椰子砂糖、その他スパイス。

調理方法はインスタグラムで

賞味期限: 2026年5月5日
※涼しい場所で保管してください。

内容量: 100g
製造者: CELIND Kitchen