美容・健康ノニ・ブアメラ｜ジャムゥの米寿堂

インドネシア伝統料理トングセン用調味料Bumbu Tradisional TONGSENG
肉料理に最高

「トングセン」は、スパイスたっぷりのインドネシア風肉料理（特に山羊肉が定番）です。
カレーに近いですが、甘口醤油とココナッツミルクで独特の甘辛さが出ます。

インドネシアの伝統レシピ。選び抜かれた本物の素材を使用し、防腐剤不使用。
家庭料理をより実用的で美味しく仕上げます。

HALAL認定

調理用材料（Bahan Pelengkap）
・鶏肉／牛肉／山羊肉 400g
・水 500ml
・ココナッツミルク 200ml
・キャベツ
・唐辛子
・トマト
・甘口醤油（ケチャップマニス）
・塩
・揚げ玉ねぎ（フライドオニオン）

調理方法（Cara Memasak）
1) 薄切りにした肉を炒め、色が変わるまで加熱する。
2) 水 500ml を加え、肉が柔らかくなるまで煮込む。
3) 水が約 250ml まで減ったら、トングセン調味料 1袋と濃いココナッツミルク 200ml、塩、甘口醤油を好みに合わせて加える。
4) 青ねぎ、キャベツ、唐辛子、トマトを入れる。
5) 火を止め、揚げ玉ねぎを振りかけて仕上げる。

原材料（Komposisi）
赤玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、キャンドルナッツ、生姜、クローブ、ターメリック、クミン、唐辛子パウダー、カルダモン、
コブミカンの葉、ローリエ、ガランガル、塩、椰子砂糖、その他スパイス。

賞味期限: 2026年10月29日
※涼しい場所で保管してください。

内容量: 100g
製造者: CELIND Kitchen